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「孩子的未來,碗中的現在:校園午餐面面觀」座談會(一)

launch「孩子的未來,碗中的現在:校園午餐面面觀」座談會

座談說明:

「校園營養午餐,又被驗出多種農藥、禁藥殘留!」「校園午餐CAS肉品,驗出動物禁藥!」「營養午餐採購,校長傳受賄」「國內的食品中毒受害者當中,每2人就有1人是學生。校園營養午餐成為國內食品安全衛生管理令人擔憂的黑洞!」校園營養午餐近日頻頻爆出問題,其實,這些現象皆存在已久。

在新聞一度喧騰、擠佔媒體版面之後,採購法低價競標、食材安全管理等問題,是否又將沉寂,等待下一次的爆發?我們是否可能凝聚更堅實的民意基礎,監督相關單位落實管理、確實改善?而民間團體、校方、家長、在地農友,是否能積極合作、找到解決方案,讓孩子在學校的午餐「吃安心、吃無毒、吃在地」?

基於此,主婦聯盟環境保護基金會、綠色陣線、上下游新聞市集於12月23日舉辦座談會,邀請教育、農業、公部門、家長組織、民間團體、學者等,以「孩子的未來,碗中的現在」為題,為改革校園午餐、推動飲食教育,提出多種可能性。

透過座談,我們將討論以下議題:
• 檢討現行營養午餐制度運作的問題
• 鼓勵、推動校園午餐的在地化、無毒化
• 探討如何將食育、農事體驗、環境生態教育,融入學童的飲食與教育之中
• 探討農業與教育單位如何攜手合作,導入地產地銷、有機食材,進一步支持原鄉經濟

議程:

●9:20-9:30 報到

●9:30-10:30 概述:當前校園午餐問題探討

綠色陣線協會執行長 吳東傑
上下游新聞市集記者 汪文豪
宜蘭友善耕作小農聯盟 李寶蓮

●10:30-11:30 公部門推動校園午餐改革的挑戰

新北市農業局科長 劉淑芬
溪州鄉公所主秘 吳音寧
教育部體育司代表 科長傅瑋瑋 專員李心信
農委會代表

●11:30-12:30 從民間團體、家長觀點,談校園午餐和食育的改革

全國家長團體聯盟理事長 謝國清
全國教師工會聯合會秘書長 吳忠泰
主婦聯盟環境保護基金會 黃美釵

●12:30-13:30 午餐

●13:30-15:40 從校方、食農教育、營養師觀點,談校園午餐的改革

新竹教育大學教授 張瑋琦
新竹湖口和興國小校長 吳柚、主任
雲林桂林國小校長 簡三郎

●15:10-15:20 茶敘 台灣主婦聯盟生活消費合作社提供

●15:20-16:50 在地農業、營養師配合校園午餐的挑戰

台灣原住民族學院促進會秘書長 金惠雯
新北市永續農業推廣協會、樂活力有機蔬菜產銷班 梁素秋
台東成功鎮農會供銷部主任 邱欽聖
中華民國營養師公會全國聯合會理事長 金惠民

●16:50-17:30 綜合座談
教育部體育司代表
農委會代表
綠色陣線協會執行長 吳東傑
主婦聯盟環境保護基金會 黃美釵
全國家長團體聯盟 謝國清
全國教師工會聯合會秘書長 吳忠泰
台灣原住民族學院促進會秘書長 金惠雯
中華民國營養師公會全國聯合會理事長 金惠民
校長代表
上下游新聞市集

*座談由上下游新聞市集、綠陣志工整理紀錄

主辦團體:主婦聯盟環境保護基金會、綠色陣線、上下游新聞市集
協辦團體:秋圃基金會、台灣主婦聯盟生活消費合作社、全國教師工會總聯合會、全國家長團體聯盟、宜蘭友善耕作小農聯盟、台灣原住民族學院促進會

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